日本コーンスターチは人材育成にも力を入れている

日本コーンスターチは有名な総合澱粉メーカーです。
優れた製品を輩出していること、多くの人から支持されているロングセラー商品を取り扱っていることなどを知っている人は多いでしょう。
非常に魅力的な会社だと言えますが、素晴らしい製品を世に送り出すことができている理由はいくつかあります。
そのうちの1つには人材育成に力を入れていることがあげられるでしょう。
日本コーンスターチが素晴らしい製品を生み出している理由を知りたいのであれば、この会社の人材育成についても理解を深めることがおすすめです。

新卒1年目から参加できる海外研修

企業では人材育成のために様々な取り組みが行われます。
よくあるパターンとしては、入社後に研修を行うというものです。
新卒で入社した人であれば、社会人としての基本的なマナーやスキルを学びながら業務について研修を受けることが多いと言えます。
転職者の場合でも、その会社の業務を円滑にこなすために研修に参加することが多いです。
日本コーンスターチの場合、こういったノーマルな研修も行いますが、更に特別な研修も行っています。
それは、新卒1年目から参加できる海外研修です。
多くの企業では、海外研修をすぐに行うことがありません。
ある程度会社のことを知ってから、スキルが身についてから参加することが多いです。
けれども、日本コーンスターチの場合は早い段階から海外研修に参加できる環境が整っています。
海外では日本にはない価値観や先進的な技術を学ぶことが可能です。
早いうちに海外から刺激を受けておくことで、新卒1年目であっても多様な価値観を持った人材、最新技術について詳しい人材に成長できていることが多いと言えます。
海外研修は国内では得られない刺激を得ることができ、飛躍的なスキル向上に役立っていると覚えておきましょう。

新しいことにチャレンジできる人材を育てる

保守的な考えで仕事をするのではなく、新しいことにチャレンジできる人材を育てることを大切にしている点もこの会社の特徴です。
日本コーンスターチは創業150年以上の老舗メーカーだと言えます。
老舗メーカーは伝統を大切にするあまり、社員も保守的になってしまうことが多いです。
伝統を大切にすることで昔ながらの製品やサービスを提供し続けることもできますが、それでは企業としての成長も見込みづらいと言えます。
こちらの企業の場合は、老舗メーカーでありながら新しいことは積極的に取り入れるというスタンスです。
良いものであれば取り入れる、問題があったり向上できたりする部分は伝統的にやってきたことでも変えるという傾向があります。
社員にもこのような価値観が持ってもらえるような教育を行っており、常に挑戦し続ける企業になることができていると言えるでしょう。
実際のところ、生産設備には最先端機器が積極的に導入されていますし、目新しさを重視した商品開発によって今までになかった商品も生み出すことができています。
若い社員からベテランの社員までチャレンジ精神を忘れておらず、日々進化している会社です。
新しく優れている意見であれば若手の意見も積極的に取り入れられており、風通しの良い会社だとも言えるでしょう。

まとめ

他にも、全く違う分野出身の人に対しても手厚いサポートを行っていたり、グローバルな視点を培うための活動をサポートしていたり、社員のスキル向上を大切にしている企業だと言えます。
こうしたスタンスで人材育成が行われているからこそ、長きにわたって魅力的な製品を販売し続けることができていると言えるでしょう。
今後、日本コーンスターチはますます進化していくことが予測できます。
優秀な人材が増え続け、そのおかげでまた素晴らしい製品が提供される可能性が高いと知っておきましょう。

 

よくある質問

Q：コーンスターチとは何ですか？

A：コーンスターチとは、トウモロコシの実の胚乳から得られるデンプンを微粉末にしたものです。
料理やお菓子作りによく使われる材料で、増粘剤、つなぎ、揚げ物のコーティング剤としてよく使われます。

Q: コーンスターチはグルテンフリーですか？

A: はい、コーンスターチはグルテンフリーです。
小麦、ライ麦、大麦を一切含んでいません。

Q: コーンスターチを増粘剤として使用するにはどうしたらよいですか？

A: コーンスターチを増粘剤として使用するには、水やスープなど少量の冷たい液体と混ぜてスラリー状にします。
次に、スープやグレイビーソースなどとろみをつけたい熱い液体に、このスラリーを泡立てます。
数分間、絶えずかき混ぜながら、お好みの濃さになるまで煮込みます。

Q: コーンスターチは小麦粉の代わりにレシピに使えますか？

A: はい、コーンスターチは小麦粉の代用として特定のレシピで使用することができます。
グルテンフリーのベーキングでは、増粘剤やつなぎとしてよく使われますし、ソースやグレービー、スープのレシピでは、小麦粉の代わりに使うことができます。
ただし、コーンスターチには小麦粉ほどの粘着性がないため、グルテンを多用するレシピではうまく機能しない場合があることに注意が必要です。

最終更新日 2025年7月8日 by cwusol

その他のおすすめ記事

By 企業